Author Archives: totoki

自然の中で、苗がどう生きるかが、大事 朝夕は、温度が下がりますが日中は、逆に温度があがるので、要注意しています。切らして、鍛えるのですが、度が過ぎると怖い。 見てわかるように、これほど変わって来ます。そこで力ある苗と力の …...

「何か植えたい」とずっと言ってきていたら、最終的にツツジを植えるようになりました。コンサート会場から、ピザ窯ハウスの横側に合計31本植えました。 これで、ハウスから外（下流側）を眺めるときの雰囲気が、変わってきます。 気 …...

ウチに突如現れた、入口のシンボル。いったい何に見えますか？ 色々な角度から見てみる。 ある人は、親指を立てて、グッと！という感じに取れて隆治は、左手を高く掲げて、よっしゃ！という感じ。 どこか、力が湧いてくる感じに取れて …...

少しでも涼しさを感じよう ウチの玄関口にて、育てているモッコウバラです。大分大きく育ってきました。 このモッコウバラの原点はというと、こんな感じ。笑 環境づくり 「育っている感」を花々を見ると感じますが、原点は、意外と「 …...

ピザ体験へようこそ！少々確認ミスが、ありましたが、一件落着。あるもので、なんとかなりました。 生地を練って、発酵を待つ間は、カラオケ！ 発酵後はみんなでトッピング作業！個性が出てきます。笑 食べたら散歩、ちょっと買い出し …...

まさか、ほんとうに来るとは・・・ 話には、出ていましたが本当にやってきました！笑もう、笑うしかない。急きょ、穴を掘り、立てつけました。バテました。笑 突然、といってもいつもだけどみっちゃんが荷台に腐葉土をのせてもってきて …...

変化を体感する 色々なところで、温暖化、温暖化と話されていますが、では実際何がどうなのか？と我々生産者からの目線にある変化をご紹介します。 ビニールハウスを全開できなくなった（日差しが強すぎる） 春夏秋冬にある安定した季 …...

自然と生まれるご縁に感謝 ブログで書く、許可を得ることができましたのでご案内まで 東京から一本のお電話がありました・・・ 東京放送のBS-TBSの番組、謎解き江戸のススメ、ホームページを見て、紫草の写真・・・ん？・・最初 …...

セーノさん、5月号にてご紹介 その節は、取材、撮影大変ありがとうございました。きれいに写っていました。ありがとうございました。 セーノさんという雑誌があります。ご存知ですか？・・・笑 ピザ体験と黒土について、紹介されてい …...

ペチュニアの摘み方のお話 ウチのペチュニアの場合、目を掛けてあげると長い月日お花を見ることができます。笑摘み方として、大きく２つあります。 枯れた花を摘み取る 「伸びすぎたな」と感じたら切る 花の色が薄くなった、と感じた …...