ピザ窯体験

ようこそ、ピザ窯体験へ 清川から、１１名の方々が遊びに来てくれました。ありがとうございます！何人かの方々は、初めてこられたようです！ 如何でしたか？ 楽しんでいただけましたでしょうか？ ピザ窯体験のトッピング材料ウチでの …...

ピザ窯を体験する 10度も気温が高い日に恵まれ、みんなでピザ体験をしました。この日は、日中17度以上になり暖かい一日でした。ありがたい、ありがたい。 窯にも薪をいつもより多めに入れ火入れをしました。温度が高くなりましたが …...

ピザ体験にいらっしゃい 実は、11月20日のお話。ブログの更新日と違いますが、写真を見て今頃気が付きました。「かわいらしさと楽しさ」が溢れているので、今頃の更新です。 体験を楽しむ ピザのトッピングでお絵かき マスクに既 …...

ピザ生地を練るための練り鉢 ピザ用練り鉢・・・そんな専門のモノはありません。笑「これピザ体験に使える」っと思ったので、早速試してみる。今までは、大きなプラスチックの容器でした。実は、この容器以前から思っていたのですが・・ …...

つばさ交流会の集まり ピザ窯体験を交流会の仲間とすることになりました！活用頂きありがとうございます。 テーブルを囲んでご挨拶。笑 役割分担されている・・・なぜか、女性陣が生地づくり。笑 みんなでトッピング開始！ 下準備を …...

大分市からピザ窯体験 大分市から千歳町にピザ窯体験にいらしてくれました！ありがとうございます。 ピザ窯でピザ以外を焼く ピザだけよりも皆さんで持参された食材を焼くことができます。ご自宅のオーブンの焼くのとは、全然違う食感 …...

ピザ窯と時を楽しむ ようこそいらっしゃいました！まちづくり推進課の室長さんがお友達を連れて来てくれました。ありがとうございます！ ゆっくり楽しむことができましたでしょうか？笑 みんなそろって、乾杯！！ 揃う前は・・・笑先 …...

台風が去っていっています。ふ～っと一安心。自然、しかも台風相手にはかないません。「飛ばされないようにする」ビニールハウスなので風をまともに受けます。緊張しっぱなしです。 気使います。汗 お友達帳を眺めて、にっこり にっこ …...

豊後大野市の地粉（じごな） ピザ体験の際、皆さんに粉から練って頂きます。その際、使っている粉は、地粉（小麦粉です） この土地に合った小麦粉 上の写真は、発酵させた後の状態。ふっくらしてるでしょ。生地を練って、塩とイースト …...

目の前の課題が解決していく 課題っと、言ってもどこにでもある課題がありました。う～ん、ピザ窯体験に約50名近く、うん、30人で、10人さんでも10枚以を上焼く場合、一枚焼くのに焼く2～3分。 これまで2枚焼きが、主でした …...

ピザ窯を体験したら、花を見に歩く 昨日まで、介護老人保健施設のひろせさんが1週間ほどきていました。食べ終わったら、みなさん一斉に、窯のあるハウスの横に隣接しているハウスへ みなさん、お元気ピザを食べながらも「お花を見たい …...

いらっしゃいませ～！ 子供27名、大人15名さんテーブルに隙間がなくなった 42名さんでも、まだゆとりあるな～っ。と、言っても、窯のまわりは、凄かった・・・笑 焼き担当のお父さんたち 枚数が、48枚だったかな。一人で焼い …...