ピザ窯

謎の旨みを引き立たせるピザ窯(ブラックボックス)を体感されに来られています。笑 より良い機会につながれば、何よりです。 土窯がもたらす熱 身近に創作できるピザ窯は、レンガ系統。熱を帯びるわけで、当然熱いわけですが、この窯 …...

昨日から続いて、雨の日…冷えますね。 手づくりで親戚に作ってもらいました。竹の庇見事にすっぽりとハマりました。ありがたい！！ 少々重さがありましたが、いい感じです。 うん 少しでもねいい雰囲気でね… …...

ご案内 ピザ窯をレンタルすることにしました。以前は、体験！っとしていましたが、丸々スッキリとレンタル致します。 ピザ窯レンタルします レンタル最大３時間：２５００円材料は、全て持ち込みにしました。以前は、こちらにAコープ …...

ピザ窯の小屋づくり 碧い海の会から大きな力が…さてさて、これらの大木がいかに変わるのか。笑実に楽しみです。ありがとうございます。 雪で潰されたピザハウスを雪にも負けない小屋を造ろうと、今日から着工しました。直 …...

雪の影響 雪がここも大分降りました。その影響で、ピザ窯が位置している屋根をやられました。そのため一時中断です。ごめんなさいね。 道路脇には、まだ雪があります。道中移動される際は、十分お気をつけください。う～ん、なんでしょ …...

2012年、今日が30日。1年は、ほんとあっという間。2012年は、如何な年でしたでしょうか。十時花園は、ピザ窯の体験から黒土の販売とここ豊後大野市千歳町で頑張っています。おかげさまで、様々な方々にピザ窯を活用して頂きま …...

ピザ窯の火は、どれくらい持つの？ よく聞かれるのが、「どうやって火を入れているのか？」窯の中で火を入れています。 窯の中に炭を入れる 窯の中で、火をつける 風を送り込み、点火に勢いを与える 窯が温まるまで、時間を掛ける（ …...

型染めの先生をされている吉井さんご一行！ようこそいらっしゃいました。碧い海の会を通じ、出逢い、ウチの土を通じて、繋がっていました。ありがたい、ありがたい。 美味しく食べよう！いい写真を撮ろうと準備して頂いた！大きな竹細工 …...

地域の子供たちがピザ体験に来ました！ 顔なじみのみんな。ありがとね！ピザ焼きも回数を重ねるごとに、良くなってきていてなんと今回は 初のパン焼き ピザを焼いて、手羽先（お肉）を焼いて、そのあとのパン焼き！異例といえば、異例 …...

先日、三重町からピザ体験で来られた方たちの後に、同じ三重町から来られましたご家族さん。いらっしゃい！！ ＯＢＳさんのテレビを見ました 先日流れたテレビを見て、来てくれました。ありがとうございます。皆さん、口にして頂けるの …...

昨日は、天気が良くいい一日でした。ほんと、助かりました～！ありがたい。この日は、ピザ窯体験に２組さんが来られたんです。 今日は、そのひと組さんをご紹介。明日は、二組目さんをブログでご紹介します！！ 三重町からパッチワーク …...

昨日、OBSさんが来られました！ピザ窯体験の取材 近所の子供たちに来てもらいました。元気、元気、食べて、走り回り、全開であそぶ！！見ているこっちまで、楽しくなります！！ ありがとうございました。 本日、夕方6時台のニュー …...