トマトにある言葉との味わい

新たな野菜苗をご紹介

トマトの苗です

こちらのハウスが温和
トマトたちのペースに調えて、リズムよく成長するようにと

トマトの苗2016年

味わい

「甘いは、美味しい」と…時より耳にしています。
それもそうなのですが、季節が生み与えるうま味も感じてあげられると
「元気をわけて」もらえると感じています。
そこには、酸味やコクが太陽から個々のトマトに注がれます。
感じる人の感覚が、言葉となって生じてきます。

甘さとその他にもある自身の美味しさに触れてみると
また、食の味わい感覚が、楽しくなってくると思います。

トマトも色々

身体を通した感覚を言葉に、
そこに独自にある味わいも出てくるものと思います。

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