ピザ窯ハウス

ホテル(料理人)の方々が窯を体感

謎の旨みを引き立たせるピザ窯(ブラックボックス)を体感されに来られています。笑 より良い機会につながれば、何よりです。 土窯がもたらす熱 身近に創作できるピザ窯は、レンガ系統。熱を帯びるわけで、当然熱いわけですが、この窯 …...

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豊後大野市千歳町の夏の動き

夏ですね。暑さがするどいです。 日中は、作業になりませんが、天候によって大きく左右するので状況確認は、欠かせません。少しでも涼しさを感じられる景色を… 早いもので、8月です。 今年は、2つ以上色々と動き始めて …...

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ピザハウスからピザ小屋完成

碧い海の会さんのご協力により、2週間程でここまでできました。大変ありがとうございました。 屋根を全部に張る事が出来ました。後は壁を付けたり流し台や椅子、机等を配置するだけです。 出来上がりをまた、じっくりと見直してみます …...

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ピザハウス制作中

ピザハウス制作も大詰め 徐々にカタチが整ってきました。ありがたいことです。 垂木を付け、後は屋根を張るだけと成りました。本日、完成予定です。 本日もご安全に。ケガのないように。 この記事を読んだ方は、こちらも読んでいます …...

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ピザ窯小屋づくり編 今年はここまで

今年のピザ窯小屋づくり作業は、ここまで 大変お世話になりました。柱3本とピザ窯の雨よけ屋根を作ることができました。感謝 柱が立ちました! 年末から新たな動きが始動しました。今年も大変お世話になりました。様々な方からご縁を …...

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ピザ小屋づくり編 柱が2本立った

進むピザ小屋づくり 丸太の皮はぎから始まり、あっという間に柱が立ちました。 柱のために、穴をボコリと 重機で、ゴリゴリと穴を掘りました。ここにドスンっと、丸太を 大きな柱に…笑 さてさて、これからどのようにな …...

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ピザ窯ハウスの改良道中とストック

雪風にやられていたピザ窯ハウスを徐々に整理整頓しています。スッキリしました。さてさて、これからです。笑この日は、お天気が良かったので一枚。 気持ちの良い、青空でした 今日は、雨う〜ん。それでもおかげさまで、色々な展開が、 …...

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お久しぶりピザ窯復活の兆し(試運転)

ピザ窯の試運転 ハウスが雪で、ペシャンコになっていました。友の助けもあって、ある程度片付けました。笑感謝、感謝です。 まだ、最中ではありますが、さてさて、土窯が運転できるか「やってみよう」となりやってみました。 火が入り …...

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ピザ窯ハウスの竹屋根が包む

柔らかさ 骨組みがただただ、むき出しと竹を燻して骨組みを包み込んだ状態とでは、柔らかさが違います。 自然と居心地も変わってきます。なんていうんでしょうかね。人間、自然と自然にひきつけられるように、少しでも自然に囲まれると …...

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豊後大野市のピザ窯やステージの使い道

ピザ窯やステージ、ご利用ください 十時花園は、大分県豊後大野市千歳町に位置しています。隣には、茜川。東九州道千歳ICから5分です。十時花園へのアクセス方法 ピザ窯体験 ピザ窯体験を主にホームページやブログ上では、お話して …...

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電線ドラムをテーブルに生かす

ピザ窯ハウス内にある電線ドラム テーブルに丁度良い 木なので、どこかやさしいテーブルの表面をきれいに整えています。あるもので・・・笑 テーブル自体は、頂き物、大変ありがたいの一言感謝 見てもらうとわかる通り、大活躍してる …...

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ビニールハウス内に窯や食器棚、台所

以前、ピザ窯の真横にあった食器棚を移設しました。ちょっと奥にあるからわかり難い。食器を取り出すのも一苦労でした。笑そんなこんなあり、台所の横に移設。 ヨシヨシ、これで皆さん以前よりか、使いやすくなったかと思います。笑 窯 …...

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