苗を見極める
苗を見比べるのが、一番。
なかなか、これだ！っと一方側だけみても合点が合いません。
感覚で構わないと思います。「強そうか、どうか」
これらは、一般に売られている白菜苗です。
目で見たら…次は…
触れてみる
実際手に取って、触ってみてください。
大げさに言うと、痛さや堅さをも感じられるかもしれません。
それは、歯ごたえに通じます。
あとは、「美味しそうか」どうか。笑
これらがうちの苗です。
最後は、食です。実際に、食べてみる。
これが一番なのかもしれませんね。
そこで笑みがこぼれるかどうか。試してみてください。
