料理は、母ちゃん専門だから詳しくは、あまりわからないけどハーブ栽培しています。写真にあるのは、ディルというハーブ。北欧のお魚料理などに、使われるみたい。お魚、お肉、ポテト、スープとか。 ハーブだと、室内でもベランダでも十 …...
» 続きを読むディル栽培
育苗ポットでハーブを栽培中
今年は、ハーブをいくつか育てています。以前、食卓菜園としてご紹介したバジルもその一つ。下記の左に写っているハーブは、ディルという植物。お魚料理に合うため「魚のハーブ」と言われ、サーモンマリネやドレッシング、ポテトサラダな …...
» 続きを読む
