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ピザ窯体験に神戸から身内が来ました。ピザを焼きながら、食べながら、遊びながら。こりゃ〜、道中寝るだろうな〜っというぐら動き回っていた。笑 楽しんでもらえたかな？ このイカを入れたピザが美味かった。生地も整え方次第で、薄い …...

穴が開いていない発泡スチロールをプランター代わりに、野菜を栽培しています。野菜たちは、オデッセイ、小松菜、水菜、からし菜の４種類。今のところ順調。 ピザ窯のすくそばで、栽培しています。ちなみに、その発泡スチールプランター …...

面白そうなものを見つけました。earth プランターという名称で、売られています。一鉢2,940円 バジル、ミニキャロット、ワイルドストロベリーの三種類。面白いね。見てみたい人は、上にある「earth プランター」とう緑 …...

今日は、ちと更新が遅くなりました。いやいや、台風に大分やられましたね。 いやいや、あまり見せられるものではないのですが、隠すところがないのであぜみちコンサート会場はいまではこんな感じです。笑まあ、ぼちぼち片付けます。 で …...

ミニトマトを栽培していたのを一度切り落としてから、１ヶ月程度かな。そのまま放置してたら芽が出てきた。 ウチは、土を再利用して使います。循環させています。それが自然だから。でもまあ～凄い生命力だわ。見ているだけでパワーをも …...

今年は、ハーブをいくつか育てています。以前、食卓菜園としてご紹介したバジルもその一つ。下記の左に写っているハーブは、ディルという植物。お魚料理に合うため「魚のハーブ」と言われ、サーモンマリネやドレッシング、ポテトサラダな …...

台風が、近づいてきてます。台風対策を昨日からしていますが、風が強くて、なんとか整えています。あぜみちコンサート会場が飛ばなければ、よいけど・・・。 伊藤園さんのキャップで野菜を栽培する試みを続けて、半月過ぎかな。小原君か …...

台風が来ていますね。台風対策中で、バタバタしています。大きいからね。皆さんもお気をつけて さて、ご連絡。 ピザ窯の利用案内の内容を公開します。ぜひ、使って下さい。2,000円で、小麦４００g（４〜５人分）。利用時間が、２ …...

以前、ピザを窯で焼いた時に食べたピーマンがこの子供ピーマン。色んな品種がでてくるね。これは、苦みが普通より少ない。 結構評判が良くて、良かった。笑 ウチの定番が、育苗ポットで栽培する方法です。このサイズでも十分楽しめて、 …...

いつものごとくポットでオクラを栽培しています。オクラは、こうやって育つんです。ちと水を与えていないから葉に元気がないかなっ。 もう食べごろかな。 しかし、暑くなってきたね。水を与える時間が、朝と夕になってきた。笑自分も水 …...

鹿児島県出身ですが、色々なところを飛び回っている中川氏。大分の市内で要があったらしく遊びにきました。ウチのピザ窯を初めて見せて、アドバイスを少し頂きました。 温度計をつけて火を入れたのは、今回初めて。いったいどこまで窯の …...

ピザ窯に温度計を設置しました！境さん、ありがとうございました。 なんとこの温度計ただものでない。１２００度まで測れる。１２００度って・・・凄すぎる。 １２００度試してみたいけど、爆破してしまいそう。笑ピザを焼くときは、大 …...