ピザ窯に温度計を設置

ピザ窯に温度計を設置しました!
境さん、ありがとうございました。

なんとこの温度計ただものでない。1200度まで測れる。1200度って・・・凄すぎる。

1200度試してみたいけど、爆破してしまいそう。笑
ピザを焼くときは、大体300度って聞いています。
まあ、これから色々と皆さんと試しながら、具合を感じていきます。

ピザ窯の温度計を設置

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4 Responses to ピザ窯に温度計を設置

  1. 安藤 穆(アンドウ キヨシ) says:

    ピザ窯を作成しました。とても美味しくできますが  窯内の温度で焼き具合が 一定ではありません
    窯内の温度を知りたいです。
    温度計がなかなか見つかりません。十時花園さんのピザ窯使用の温度計はどこで購入できるでしょうか?教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。  安藤

    • totoki says:

      こんにちは。
      窯を作られたのですねっ。
      窯内の温度は、300~320度前後で焼いています。

      温度計は、頂き物でして、どこからかわかりませんでしたが
      横河電機さん UM33A(デジタル指示警報計)という名前で、高炉にも使われているようです。笑
      また、温度を感知する部分、熱電対という針がねのようなセンサー含め2つが、必要です。
      ※長さは、御希望次第。
      ウチにあるモノは、カタが古いので、見た目は違うかもしれません。

      地域によって、直接横河電機さんから買えない場合があります。
      その場合は、代理店さんを紹介してくれると思います。価格が、価格なので
      なんとも・・・(代理店さんにもより、5万円を超えます。)。

      ご回答まで
      感謝

      • 安藤 穆(アンドウ キヨシ) says:

        ありがとうございました。デジタル指示警報計を参考に 『デジタル温度計CENTER307』と
        ケーブルを注文することができました。近いうちに送付されます。320℃前後で焼いてみます。
        また パーティーが楽しみになりました。
                                  ありがとうございました。   安藤

        • totoki says:

          おはようございます。
          お役に立てて、良かったです。
          温度は、何を焼くか、焼く時間にもよりますので、色々と挑戦されると
          つかめてきますよ。

          感謝

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