ピザ窯

先日、ピザ窯ハウスを改良しました。さて、どこかわかりますか？ピザ窯は、写真の左側にあります。（ピザ窯のご利用については、←こちらから） ピザ窯ハウスを改良する前 下の写真は、改良する前のものです。さて、どこかわかるかな？ …...

ウチで、ニワトリたちが生む卵を最近、ピザ窯に入れて焼いています。甘みが出て、美味い！ピザを食べて、野菜を焼く。持ち込みで、お肉たち（手羽先・もも肉・豚肉）を焼いたら最後は、卵でしめる。笑 これ結構おすすめです。卵に書いて …...

週末大分市内からお客さんが来ました～。ピザ窯を使って、色々と焼きました！この窯は、ピザだけでなく色々試してみると素材のうま味が引き出されて、美味しい。 どんなものを焼いたかというと ボイルしたイカ じゃがいも たまご 手 …...

鹿児島県出身ですが、色々なところを飛び回っている中川氏。大分の市内で要があったらしく遊びにきました。ウチのピザ窯を初めて見せて、アドバイスを少し頂きました。 温度計をつけて火を入れたのは、今回初めて。いったいどこまで窯の …...

ピザ窯に温度計を設置しました！境さん、ありがとうございました。 なんとこの温度計ただものでない。１２００度まで測れる。１２００度って・・・凄すぎる。 １２００度試してみたいけど、爆破してしまいそう。笑ピザを焼くときは、大 …...

天気の良い日が続いていますね。週末は、ピザ窯の前にキッチン台所を準備して、水を引きました。徐々に進んでいますよ～ まあ、遊びに来てください。ピザ窯を使う際は、事前にご連絡を頂くように調整しようかと考えています。詳しくは、 …...

7月5日から7日の2日間、4名の生徒さんが来ていました。良い体験だったかな？ 寡黙に取り組む姿に、少々ビックリ。「飽きないのかな～ っと」こっちが不思議に感じてしまった。笑 ２日目には、ピザ窯でピザ焼きをしました。みんな …...

ピザ窯を試運転しました！皆さま、お集まりいただき大変ありがとうございました！ ピザは、如何でしたでしょうか？これから試行錯誤です。色々と教えてください！ 碧い海の会の皆さん色々とご協力ありがとうございました！今後ともご指 …...